Quinoa is een gewas dat voornamelijk uit Zuid-Amerika komt. Hoewel het erg op een graansoort lijkt, is dit het niet. Het heeft een noot achtige smaak. Quinoa is namelijk familie van spinazie. Je zwarte, rode, groene en blanke quinoa. Het smaakt allemaal hetzelfde. Quinoa is hier niet heel erg bekend, maar is ontzettend gezond en voedzaam en heeft daarbij een positieve werking bij mensen die willen afvallen.
Quinoa valt namelijk in de categorie van ‘compleet voedsel’. Dit betekent dat het enorm veel vitamines en minerale bevat en het is dus een hele goede toevoeging op een gezonde levensstijl. Er zit veel proteïne in, waardoor je er een vol gevoel van krijgt. Quinoa heeft amper calorieën, maar is wel vrij machtig.
Omdat quinoa niet zo bekend is in Nederland, kun je het niet zomaar in de supermarkt kopen. Het is meestal bij biologische winkels of natuurwinkels, maar ook AH verkoopt het.
Kijk voor het recept van Casper bij:
Keuken/Casper's recepten op deze site.
Quinoa valt namelijk in de categorie van ‘compleet voedsel’. Dit betekent dat het enorm veel vitamines en minerale bevat en het is dus een hele goede toevoeging op een gezonde levensstijl. Er zit veel proteïne in, waardoor je er een vol gevoel van krijgt. Quinoa heeft amper calorieën, maar is wel vrij machtig.
Omdat quinoa niet zo bekend is in Nederland, kun je het niet zomaar in de supermarkt kopen. Het is meestal bij biologische winkels of natuurwinkels, maar ook AH verkoopt het.
Kijk voor het recept van Casper bij:
Keuken/Casper's recepten op deze site.